あさりと菜の花のオイスター炒め

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のりRSmam
のりRSmam @cook_40068267

オイスターソースさえ混ぜりゃ、なんとかなーる
このレシピの生い立ち
冷凍のあさりの剥き身が余っていたので、とりあえずあった野菜を入れて炒めてみました。
無難な味です（笑）

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材料

2〜3人分
  1. あさり（今回は剥き身） 150g
  2. 菜の花 １束
  3. エリンギ 2本
  4. パプリカ 1個
  5. キャベツ 1/4個
  6. ニンニク 2個
  7. 酒 大さじ２
  8. オイスターソース 大さじ3
  9. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    菜の花を塩ゆでしてザクザクと切ります。パプリカ、エリンギ、キャベツは一口大に。ニンニクはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    フライパンに油大さじ２と、みじん切りにしたニンニクをいれ火をつける。香りが出たらあさりを炒め次に野菜を炒める。

  3. 3

    あさり、野菜に火が通ったら菜の花を加え、塩コショウとオイスターソースで味付けをする。

  4. 4

    調味料は好みの味付けで調整してください！
    おしまい〜

コツ・ポイント

特になし！

リアクション

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レシピ作者

のりRSmam
のりRSmam @cook_40068267
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