砂肝のからあげの塩炒め♪おつまみに

綾タン's cooksnap of when they made 砂肝のからあげの塩炒め♪おつまみに.
alohabell's cooksnap of when they made 砂肝のからあげの塩炒め♪おつまみに.
アロエリンゴ
アロエリンゴ @cook_40033975

今までわたしが作ったオリジナルの料理の中で1，2位を争うくらいおいしい！！我が家はおかずに食べていますが、おつまみにぴったりだと思います♪
このレシピの生い立ち
安くておいしい砂肝を使って何か作れないかと考えて作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 砂肝 200～300g
  2. ねぎ（1センチに切る） 1～2本
  3. ◎しょうがの絞り汁 小さじ1くらい
  4. ◎酒 大さじ1くらい
  5. ◎塩 小さじ1/2くらい
  6. 小麦粉･片栗粉 各大さじ2くらい
  7. ●塩 小さじ1/3くらい
  8. ●こしょう 少々
  9. ●七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    砂肝は小さめに切る。◎を合わせた中に10分ほどおき、下味をつける。

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を同量入れて混ぜたものを砂肝にまぶし、180度の揚げ油でからりと揚げる。

  3. 3

    フライパンにごま油（分量外）を熱し、ねぎを炒める。しんなりしてきたら2を入れてささっと炒める。●を入れて味付けて出来上がり。辛いのがお好みの方は更に七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

砂肝は小さめに切って中までからりと揚げてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

アロエリンゴ
アロエリンゴ @cook_40033975
に公開
旦那の夢をかなえるべく、引越しして田舎暮らしを満喫中。海と山に囲まれて旦那と息子、娘と家族4人、毎日楽しく暮らしています♪2013年1月に2人目出産しました。つくれぽの掲載が遅れています。必ず掲載致しますのでお待ちくださいませ。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鯖缶ときのこの炊き込みご飯 創心會グループ
  2. 大葉香る☆大葉ジェノベーゼパスタ はずき
  3. コリアントマト JA福井県
  4. 蕎麦湯で濃厚胡麻豆腐 クックBEVUAK☆
  5. 大葉ペースト はずき
  1. 基本の生地でかもめ食堂のシナモンロール風 ﾁﾋﾞすけさっちん
  2. 鶉のマメゴマ（キャラ弁おかず） akinoichigo
  3. ■豚肉の茶ーハン■ 大吉ＭＡＸ
  4. 水煮豆でお手軽♪お豆の冷製パスタ twin-twin