豚の唐揚げと野菜の甘辛炒め♪

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Rachis
Rachis @rachis_

食べ応え抜群の豚肉の唐揚げを甘辛く♪
ご飯にぴったりなので食が進みます！！
野菜とも合うので是非お試しください♪

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材料

  1. 豚塊肉（ひれ、バラなど） 200g
  2. 生姜(すりおろし) 小さじ１
  3. 片栗粉 大さじ２
  4. 塩コショウ 少々
  5. キャベツ １/４
  6. ピーマン ２個
  7. ☆醤油 大さじ２
  8. ☆みりん 大さじ１
  9. ☆砂糖 大さじ１
  10. ☆ラー油 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    豚肉を一口サイズに切り、生姜と塩コショウを加え良く混ぜます。

  2. 2

    片栗粉で衣を付けます。

  3. 3

    揚げ油できつね色になるまで揚げます。

  4. 4

    油をしっかり切っておきます。

  5. 5

    ピーマンをお好みの大きさに切ります。

  6. 6

    玉ねぎもお好みの大きさに切ります。

  7. 7

    フライパンでピーマンと玉ねぎを炒めます。

  8. 8

    野菜に火が通ってきたら唐揚げを加えます。

  9. 9

    ☆の調味料で味付けし、しっかりと混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

お野菜はなんでもいいです。
人参などをくわてえも彩が良くなりますね♪

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
に公開
ご覧頂きありがとうございます!!簡単＆安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです！レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました！ありがとうございます！何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします！
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