アプリでひらく作り方
- 1
大根はスライサーで薄く切る。油揚げは食べやすい大きさに。今回は４つに切りました。
- 2
お鍋に大根と油揚げを入れて蓋をして弱火にかける。大根から水が出てきて蒸し煮状態になります。
- 3
大根が半透明になり火が通ったら、麺つゆ、みりん、マヨネーズを入れて煮る。
- 4
味を見て、隠し味にオイスターソースを足す。
コツ・ポイント
特にありません。
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