大根と油揚げの煮物✿

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つちかな
つちかな @cook_40044522

ちょっと甘めのダシ汁が大根にも油揚げにも染み込んで、とっても美味しい我が家の煮物♪2013.2.1 100人話題入り♬
このレシピの生い立ち
残った大根と油揚げを一緒に我が家の煮物の味付けで作りました。

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材料

2～4人分
  1. 大根 300ｇくらい
  2. 油揚げ 3枚
  3. ダシ
  4. だし汁 カップ2と1/2
  5. 砂糖 大さじ3
  6. みりん、醤油 各大さじ1と1/2
  7. 塩 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき乱切りにする。
    油揚げは半分に切って更に半分に切る。

  2. 2

    鍋に大根と油揚げを入れ、更にダシの材料を入れ煮る。
    水分が半分くらいになるまで煮る。

  3. 3

    2017.10.21写真変更しました♪

  4. 4

    2013.2.1 100人話題入り感謝✿
    ありがとうございます♪

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レシピ作者

つちかな
つちかな @cook_40044522
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7歳の息子（Ｈ25.6.5産まれ）と3歳の娘（Ｈ28.12.27産まれ）と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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