蓮根と豚肉のきんぴら☆
matsuみゆ @cook_40068851
肉が入ってるので、ご飯に合うきんぴらになりました。
このレシピの生い立ち
豚肉の薄切り肉が余ってたので、いつもの蓮根きんぴらに入れてみようかと。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を3ミリくらい、
人参は短冊切り、
豚肉は細切りにしておく。 - 2
フライパンにごま油を入れて熱し、蓮根と人参を炒める。
少し火が通ったら豚肉を入れ炒める。 - 3
肉の色が変わったら、☆の合わせ調味料を入れて炒め煮をし、汁気がなくなれば完成！
コツ・ポイント
蓮根の歯応えがもっと欲しい方は、厚めにスライスしてください。
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