きのこの和風炒め
ぱっくん農場 @cook_40069152
きのこをたくさん食べられるレシピです。
きのこはお好きなものを使ってください♪
かつおぶし、山椒はお好みで(^-^)/
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教わったレシピです。
もう一品欲しいとき、ご飯のおともにぴったりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじ、えのきを食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に水、しめじ、えのきを入れ、弱火〜中火で少し炒める。
- 3
☆の材料を加え、さらに炒める。
（きのこの水分が出てきてくつくつ煮えるかんじになります） - 4
かつおぶし、山椒の実（お好みで）を加えて混ぜ、できあがり♪
コツ・ポイント
きのこの水分が出るまで、弱火〜中火でゆっくり炒めてください。
リアクション
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