ごぼうの甘辛炒め

じゅんちのごはん
じゅんちのごはん @cook_40300768

ごぼうがたくさん食べられるレシピです。
お好みで豚肉や唐辛子を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ごぼうがあったため

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材料

  1. ごぼう 2本(350g)
  2. 片栗粉 適量
  3. 大さじ3
  4. 炒りごま 大さじ1
  5. ☆醤油・砂糖 各大さじ1
  6. ☆みりん・酒 各小さじ2
  7. ☆水 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは乱切りにし、灰汁を取ったあと水気を拭く。

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉を入れごぼうを入れる。

  3. 3

    油でごぼうをカリッとするまで焼く。

  4. 4

    余計な油を拭き取り☆を入れる。

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レシピ作者

じゅんちのごはん
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