失敗なし！懐かしのがんづき(蒸しパン)
さあやぴょん @cook_40069202
優しい味で子どものおやつにもぴったり♪
混ぜて蒸すだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
子どものお昼やおやつに作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を牛乳～蜂蜜まで上から順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。
- 2
20分程度生地を休ませる。
- 3
生地が流れ出ないように、蒸し器いっぱいにオーブンシートを敷いておく。
- 4
湯気の立った蒸し器に生地を流し入れ、中火で45～50分蒸す。
- 5
蒸しはじめて4～5分後、表面が少し乾いたら、トッピングの材料をパラパラと生地の上にのせる。
- 6
串をさしてみて、何もかも付いてこなくなれば完成。
コツ・ポイント
①でよく混ぜないと膨らみにムラが出てしまいます。
よく膨らむので、蒸し器に入れすぎない方が良いです。
蜂蜜の変わりにメープルシロップを使っても美味しくできました。
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