すぐできる!和を感じる白菜みそ煮込み*

LovePiano
LovePiano @cook_40069393

白菜の季節に*日本のあたたかさを感じるほっこり味噌煮込みです。切って炒めるだけなのに、白菜の水分で煮込みっぽくなります!
このレシピの生い立ち
白菜が余っていて、和食らしい味噌を使った料理を手間なくつくりたかったので!

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材料

2人分
  1. 白菜 1/8個
  2. 人参 1/2本
  3. たまねぎ 1/2個
  4. なめこ(きのこ何でも) 1パック
  5. 鶏肉 200g
  6. みそ、みりん、酒 各大1

作り方

  1. 1

    すべての材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    お肉を先に少し炒めてから、人参、たまねぎ、白菜、きのこの順で炒める。

  3. 3

    調味料を合わせておき、野菜が少ししんなりしたら加える。

  4. 4

    全体に火が通り、ぐつぐつ煮立ったら完成!

コツ・ポイント

とくになし!
手早く作っちゃいましょう♪

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レシピ作者

LovePiano
LovePiano @cook_40069393
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とにかく楽でヘルシー、お財布にも優しい野菜中心のごはんを作ります(^^)
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