レンジでさっと一品★青梗菜の柚子胡椒和え

ペーパー管理栄養士 @cook_40069844
あと一品青菜がほしい!そんなときにレンジでさっと一品♪洗い物も楽です!
小松菜でも美味しくできます(*^^*)
このレシピの生い立ち
青梗菜が安かったので購入したものの、鍋で茹でると洗い物がめんどくさい!そして暑いから火を使いたくない!と思い、レンジで手軽に調理してみました。
青菜はお好きなものを使ってください(*^^*)
作り方
- 1
しめじは石づきを取ってほぐし、青梗菜は洗って一口大に切る。
- 2
耐熱皿に底にしめじ、上に青梗菜を盛り、ふわっとラップをかけて電子レンジ600Wで2分半~3分間加熱する。
- 3
水気を軽く切り、めんつゆと柚子胡椒を入れて和えたら出来上がり♪
- 4
反省堂書店(のぐち)様が献立掲載してくださいました!有難うございます(*^^*)★
- 5
工程3で、水気切るの追加しました!たまにめっちゃ水分出るときあるので(汗
やなぎっこ様ありがとうございました(*^^*) - 6
柚子胡椒が余ったらこちらもぜひ➡鶏むね肉でもやわらかい★鶏の柚子胡椒炒め(レシピID:20214306 )
- 7
2016.4.8 話題入りしました★作っていただいた皆様ありがとうございました(*´∀`*)
コツ・ポイント
めんつゆは3倍濃縮を使っています。ストレートを使用する場合は、レンジ加熱後に出る水分は軽く流したほうがいいかもしれません(><)
加熱時間は、青梗菜の芯がしっとりするくらいに調節してください(*^^*)
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