簡単！　豆腐　ネギ　鶏ひき肉の　和風煮♪

mmiom's cooksnap of when they made 簡単！　豆腐　ネギ　鶏ひき肉の　和風煮♪.
Egumin's cooksnap of when they made 簡単！　豆腐　ネギ　鶏ひき肉の　和風煮♪.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

豆腐、長ネギ、鶏ひき肉の、あっさり和風の煮物です！
具材の旨味がでて美味しいです(*´｀*)
このレシピの生い立ち
良い長ネギを頂いたので！
具材それぞれの旨味が混ざって美味しいです(^^)♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) １丁（４００g）
  2. 鶏ひき肉 ２００g
  3. 長ネギ ２～３本
  4. えのき（無くてもOK） １束
  5. 水 ４カップ
  6. 醤油 大５
  7. 酒 大３
  8. 砂糖 大３
  9. みりん 大１
  10. だしの素 ３袋（１２g）

作り方

  1. 1

    長ネギは、斜め切りにする。

  2. 2

    えのきがあれば、石突きを切り落とす。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、野菜を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩す。

  6. 6

    １０分煮たら、一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

豆腐は、最後に入れると、崩れずらく、なめらかです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チョコスコーン クックW1YPUC☆
  2. トースターで作るグラノーラ yukimiu
  3. むら無し！練りゴマ入り青汁スキムミルク なりり猫
  4. 味玉でたまごサンドの具 クックH951K9☆
  5. 無糖 おから蒸しパン おから星人
  1. 鯛の兜煮 hitomikira
  2. ふわふわ甘酸っぱい天津飯 ちいぴー先生
  3. 大根&粒マスタード めいみち。
  4. 胡麻入りポンデケージョ saassa