切り干し大根 鶏挽き肉の そぼろ煮♪
331ミミイ @331_mimii_
切り干し大根と、鶏挽き肉、玉ねぎ等の美味しい煮物です(*^^*)♡
優しい味の煮物です♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根と、鶏挽き肉を使った、ヘルシーなおかずにしたかったので♪
簡単で美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、1cm幅くらいに切る。
-
- 2
人参は、千切りにする。
-
- 3
鍋に水と調味料、軽く洗った切り干し大根と、野菜を入れて、火にかける。
-
- 4
沸騰したら、挽き肉を入れて、混ぜる。
-
- 5
沸騰して、アクが出たら、捨てる。
- 6
弱火にして、20~30分ほど煮る。
コツ・ポイント
挽き肉を入れて、沸騰したら、アクを捨ててから、弱火にして煮て下さい。
切り干し大根は、水に戻さなくても、大丈夫です(^-^)
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