簡単☆さっぱり☆鶏肉の黒酢煮
おけらだーって @cook_40070982
黒酢で鶏肉をさっぱり煮ました。
煮卵もおいしくできますよ♪
このレシピの生い立ち
母がどこかの誰かに教えてもらい、私も伝授してもらいました＾＾！
アプリでひらく作り方
- 1
卵は固ゆでにし、殻をむく。
- 2
にんにくはつぶし、生姜は皮付きのまま薄切りにする。
- 3
なべに●と②を入れ、沸騰させる。
- 4
沸騰したら、鶏手羽元とゆで卵を加え、時々返しながら中火で２５分煮る。
コツ・ポイント
普通の酢より黒酢の方がコクがでますが、普通のお酢でもおいしくできます。
煮ている間、なべを返すと味がよく染み込みます。
卵を多目に入れて、煮卵の作り置きもできます＾＾
さっぱりしているので、沢山食べられ、冷めてもおいしいですｗ
リアクション
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