◇豚ロース*大根おろし炒め◇

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985

とっても簡単!
焼いて、絡めるだけです。
豚肉を大根おろしタレで絡めました。
このレシピの生い立ち
急にサッパリと お肉を食べたくなったのがきっかけです。
ただの大根おろしだと味気なないので絡めちゃいました。

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材料

約2人分
  1. 豚ロース生姜焼き用 約8枚
  2. 大根おろし 1/2カップ
  3. *醤油 大さじ3弱
  4. *お酒、みりん 各大さじ1
  5. *にんにくすりおろし 1片
  6. *生姜すりおろし 小さじ1
  7. 塩胡椒
  8. あれば青じそ

作り方

  1. 1

    豚肉は塩胡椒をしておき、*印のタレは合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、豚肉をら両面焼きます。
    焼けたら、*印のタレを加え強火で絡めます

  3. 3

    途中返しながら絡め、
    水分がなくなってきたら完成
    盛りつけ、フライパンに残っているタレをかけて下さい。

コツ・ポイント

豚肉は生姜焼き用を使用しましたが、
豚カツ用、薄切りでも大丈夫です。

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レシピ作者

ガーイキッチン
ガーイキッチン @cook_40055985
に公開
ご覧になって頂きありがとうございます!!主人と長男、長女の4人暮らし、千葉県に在住しています。ガーイとは、タイ語で簡単、易しいという意味です。自宅にある材料や調味料を使い、子供達がモリモリと野菜が食べれる味付けを心掛けています♪ケーキやパンを作ることも大好きなので、少しずつですが、ご紹介させて頂けたらと思います!!
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