簡単！つめた～いナスの小鉢♪
ｒａｍｕｔａ @cook_40020737
ナスを茹でて冷やすだけで、夏に最適つめた～い一品が出来上がり♪
このレシピの生い立ち
実家で夏によく食べてたモノです。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスのヘタをとり、皮をむいて縦半分に切り、ナナメに食べやすく切る。
- 2
沸騰したお湯で茹でる。
- 3
ザルにあけ粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
- 4
食べる直前まで冷やして。生姜醤油でいただく。
コツ・ポイント
キンキンに冷えてた方が美味しいので、時間が無ければ冷凍庫で♪
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