白身魚のムニエル･マヨ粒マスタードソース
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
あらかじめ魚をマリネすると、安い魚もレストランのような味わいになります♪ 混ぜるだけのマヨマスタードソースも簡単！
このレシピの生い立ち
安い魚もおいしくなります♪
アプリでひらく作り方
- 1
魚の両面に塩少々をまぶし、キッチンペーパーではさんで、冷蔵庫で２０分ほどおきます(水分と臭みを取る)
-
- 2
袋にAを合わせて、水気を拭いた①を入れて、よくなじませて、冷蔵庫で１時間以上マリネして、下味をつけます。
-
- 3
②に小麦粉をまぶし、余分な粉を払い落とします。
- 4
フライパンにオリーブオイル･バターを熱して、③を並べ入れます。中火で、皿によそった時に、上になるほうから焼きます。
-
- 5
こんがりしたらひっくり返して、反対もをこんがり焼きます(身を崩さないように、そっとひっくり返してくださいね）
- 6
皿によそって、レモン汁をふりかけ、混ぜたBをかけます。
-
コツ・ポイント
まずは塩をして、臭みをとり、ハーブやニンニクでマリネをするので、安い解凍の輸入魚でも、とてもおいしくなります♪ 焼く時は、こんがり香ばしく焼いてくださいね！ ソースは混ぜるだけなので、魚を焼いてる間に作っても充分間に合います。
リアクション
レシピ作者
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
もっと読む 似たレシピ
白身魚のムニエル〜マスタードソース添え〜
淡白な白身魚もマスタードを使用したソースでさっぱり濃厚に。お野菜もたくさん食べられます^^
マスタードソースが美味 白身魚のムニエル
粒々のマスタードクリームソース、簡単でレストラン風の味にできるのでおすすめです。
白身魚のムニエル(スズキ)
安いお魚でも美味しく食べられます！うちには卵好きがいるので、そのままではなくマヨタマソースをつけて食べるのが定番♩
白身魚のムニエルと簡単ソース
スピード料理です。魚の臭いが気になるのでピクルスとマスタードをソースに入れてみました。
ソースが美味しい魚のムニエル☆
調味料さえ混ぜておいたら、まぶして焼いて掛けるだけの超簡単なのに超美味しいです。
白身魚のムニエル オーロラ・ソース添え
白身魚のムニエルです。 タイトル写真は、トロカレイを使用していますが、他の白身魚でも大丈夫。 ソースは、マスタードを効かせたオーロラ・ソース風に仕上げました。
白身魚のムニエル・レモンバターソース
カナダのお魚"Pickerel"をレモンバターソースで頂きました。このソース、白身魚なら何でも合いそうです。
白身魚のムニエル バジルソースかけ
ちょっとフレンチ風♪ソースはマヨと乾燥バジルで簡単味付け〜いつもの味に飽きたら是非^ ^
白身魚のムニエル（今日はスズキです）
白身魚をムニエルにすると、今日は立派なディナーになりました♪
１１３８ 
白身魚のムニエル～マスタードソース～
マスタードソースが食欲をそそります！淡白な白身魚にぴったりなソースです☆
簡単！白身魚ムニエル タルタルソース添え
白身魚を弱火でムニエル。タルタルソースで頂きます。
Kaz1109 
ハーブ香る★白身魚のムニエル
【動画あり】ふっくらジューシーに仕上がるコツあり♪ お家でレストラン級の味に仕上がります。
白身魚のムニエル バジルソース
低カロリーかつタンパク質豊富な白身魚を使って濃厚な一品です（*^_^*）今回は夏、旬なしいらを使ったよー♪
＊プリママ＊ 
白身魚のカレームニエル
カレーの風味が良い(*ˊᵕˋ)♡‧₊今回はパンガシウスという白身魚を使いました。
白身魚のムニエル♪トマトソースをかけて☆
簡単トマトソースを淡白な白身魚に♪ソースの余りは冷凍保存！解凍してかけるだけでパスタもお肉も簡単に美味しくなります♪
ukiharuton 
白身魚のムニエル（かんたんトマトソース）
白身魚のムニエルをかんたんなトマトソースで♪ウチは魚はさわらを使うことが多いです。トマトソースに余った人参を足しても◎＾＾
mori182 
白身魚のムニエル〜レモンマスタードソース
白身魚のムニエルにぴったりのソースが出来ました！さっぱりしてますが風味豊かです。
☆白身魚のムニエル☆
☆☆白身魚のムニエル☆☆
どんあゆみ 
✧簡単✧ 白身魚のムニエル風
片栗粉ですみません！簡単白身魚のムニエルです>.<
白身魚のムニエル♡離乳食完了
簡単にできて、美味しいお魚を食べてもらっちゃいましょう♫
クックUDB5QX☆ 
米粉で白身魚のムニエル
米粉でつくる白身魚のムニエルです🍽レモンバターソースでさっぱり🍋✨
鮭のムニエル ディルマヨソースがけ
ディルマヨソースは、白身魚や牛肉にかけても美味しく頂けますよ～♪
＊白身魚のムニエル＊
タラやカレイ等の白身魚を絶品ムニエルに♪作り方もとっても簡単♪
白身魚のムニエル☆トマトソースかけ
常備しているトマトソースを利用したお魚料理です♪
レモンハニーマスタード 白身魚のムニエル
大好きなレモンハニーマスタードソースで白身魚のムニエル。ソースは材料を入れて煮立てるだけなので簡単ですよ〜
白身魚のムニエル
今日は太刀魚でムニエルを作りました。白ワインがなくてもお酒で簡単に作れます♪2010.4.1話題入りありがとう♡
白身魚のムニエル♪トマトマスタードソース
淡白なメカジキにガーリック風味の酸味のあるこってり系ソース♪マヨとチーズでコク出し☆タラや鮭でも美味しいですよ(^^
まぷ1010 
スープde茶漬け風*素敵白身魚のムニエル
白身魚なら鱈（タラ）でも平目でもなんでもOK！簡単に出来ちゃうのに、最高に美味しいおしゃれフレンチの出来上がり〜！
白身魚のムニエル レモンバターソース
あまりお魚は食べないですが、レモンバターソースにすると何だか美味しいです。ワインなどにもよく合います。
白身魚のムニエル アーモンドソースで
パリパリの白身魚にアーモンドが合うんです！アーモンドパウダーがなければアーモンドスライスや砕いたアーモンドでも♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17662246
