簡単美味しい【ネギと油揚げの中華炒め】

長ネギは3㎜の斜め薄切りに、油揚げは食べやすい大きさに切る。ボウルに●を合わせておく。

フライパンを強めの中火で熱してごま油を加える。油揚げを加えて広げ、じっくりと全体に焼き色を付ける。

ネギを加えてサッと炒め合わせて、●を加えて全体に炒め合わせて火を止める。ラー油を回しかけ、胡椒を振る。

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