サバと蒟蒻のさっぱり煮
mc-mizu @cook_40049219
今回は圧力鍋を使用しました。
圧力鍋＆酢の合わせ技で、ふっくらと柔らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
サバ味噌のコッテリ味に飽きたらコレを作ります。
あっさりしていて、身が柔らかく仕上がります☆
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻を下茹でし、味が染みやすいように格子状に切り込みをいれて一口大に切る。
サバにも切り込みをいれる。 -
- 2
圧力鍋に調味料を入れて煮立たせ、サバと蒟蒻を入れる。
- 3
圧力がかかったら５分加圧して自然放置する。
コツ・ポイント
ミツカン「熟味酢」を使用しました。
まろやかな酸味でツンとこず、食欲が進みます！
リアクション
似たレシピ
圧力鍋で３分☆ふっくら！サバの甘酢煮
圧力鍋で３分！酢を使うのでふっくら仕上がり臭みもナシ☆子供達にも大好評の甘酢煮です♪暑い時期におススメです!(^^)!
圧力鍋で骨ごと！鯖のさっぱり煮
梅干しとお酢で脂の乗った鯖もさっぱりと。圧力鍋を使って簡単調理&骨まで食べられます。
橙ダリア 
鶏肉のさっぱり煮
お酢でさっぱりと柔らかく仕上がります☆
手羽元と卵の甘辛酢煮
鶏の手羽元と卵をお醤油とお酢で柔らかく煮てピリ辛に。圧力鍋使用で、15分で完成。
手羽元☆鶏のさっぱり煮
お酢を加えて煮込むだけ、鶏手羽元が柔らかくさっぱりした味に仕上がります☆
さばのさっぱり煮
酢と生姜でさばの臭みがとれるので、食べやすくなりますよ(*^_^*)このおかずも白いご飯にぴったりです(*^^)v
☆鶏手羽元のさっぱり煮☆
お酢でさっぱり 美味しい♪圧力鍋使用で、ほろほろにできます
yuu119 
♡やさしいお酢ｄｅとり大根のさっぱり煮♡
圧力鍋を使って短時間に柔らかく…お酢を入れていつもの煮物をさっぱり仕上げてみました♪
鯖のさっぱり煮
お酢で鯖の臭みがやわらいで食べやすいです。ウチでは鯖といえば味噌煮ではなくこの煮物です。
rama 
豚バラとこんにゃくのさっぱり煮
油っぽい豚バラ肉も、お酢を加えて煮ると、さっぱりといただけます。お肉も柔らかくなるし、一石二鳥♪ご飯がすすむ一品です。
鶏手羽元のさっぱり煮
材料を入れて煮込むだけの手間いらず。お肉が柔らかく仕上がります。お酢で煮込んであるのでさっぱりと食べやすい味です。
こけんこ 
手羽先のサッパリお酢煮
お酢を使って手羽先をサッパリと煮てみました。圧力鍋を使用していますが、なくても大丈夫(^.^)
さばのさっぱり煮
旬の秋さばを使って調味料に酢をたっぷり使うことで美味しく減塩できるレシピです✨
調理時間10分☆簡単手羽先のさっぱり煮
洗い物なし！漬け込みで調理時間カット！お酢のパワーで、ふっくら柔らかい仕上がりに♪
簡単鶏のさっぱり煮
お酢の効果で鶏肉が柔らかくさっぱりに仕上がります！調味料をお鍋に入れて、煮るだけなのでとっても簡単☆
えみんちゅー☆ 
生姜香る♪鳥もも肉と蒟蒻のサッパリ煮♪
お酢でサッパリと煮付けました♪ご飯によく合います(＾＾)
みｰかｰ☆ 
骨まで食べれる♬ サバのさっぱり煮
骨まで柔らかく食べれます♬
手羽元のさっぱり煮＊
お酢の効果でお肉も柔らかくなります＊
『鯖のさっぱり煮付け』
生姜の風味が利いて、ふっくらとした煮付けになりますよ。
さっぱり煮豚☆
煮豚もお酢で柔らかくさっぱりと☆(お酢少量としましたが、更新します。ご覧の方のお好みにお任せします)
圧力鍋で☆スペアリブと大根のさっぱり煮
お酢でさっぱりだけどザラメでコクがあります。圧力鍋使用でお肉が骨からするりと取れます♪
鶏肉のさっぱり煮
鶏肉をお酢で煮たさっぱり煮です。今回は保温鍋で作りましたが、普通の鍋でもつくれます。
鳥手羽の酢煮
お酢でお肉が柔らかくなります〜！お酢と醤油、砂糖でお好みの味付けをしてくださいね！
手羽元のお酢煮
圧力鍋で時短。やわらかくて美味しいよ。お酢が入ることでさっぱりしています
あつ太郎ママ 
鶏肉のこってりお酢煮
お酢で煮込むので柔らかくておいしい
さんまのサッパリ煮
さんまは普通に焼いても美味しいけど、お酢と圧力鍋でサッパリ煮にしてみませんか？骨まで食べられます！夏バテ防止に^ ^
鶏手羽元のさっぱり煮
お酢でさっぱり☆お肉も柔らかくなります(^^)
手羽元と卵のさっぱり煮
酢の効果で薄味でもおいしく、素早く仕上がります。お肉が柔らかくおいしいですよ
ｕｋａｐｏｎ 
簡単激ウマ☆手羽のさっぱり煮
お酢が決め手の激ウマさっぱり煮。タレも再利用できるエコ料理！？圧力鍋で簡単です。
手羽の黒糖さっぱり煮
手羽元も圧力鍋で手軽に煮込んでいるので、身がホロッととれます。お酢を加えているので、さっぱり＆コクのある仕上がりです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17664001
