簡単鶏のさっぱり煮
えみんちゅー☆ @cook_40096472
お酢の効果で鶏肉が柔らかくさっぱりに仕上がります！
調味料をお鍋に入れて、煮るだけなのでとっても簡単☆
このレシピの生い立ち
ミツカンのレシピを参考に作ったアレンジを覚え書き
アプリでひらく作り方
- 1
❶お鍋に★の材料を全て入れ煮立たせる(圧力鍋でもできます)
- 2
❷鶏肉を入れて弱火でコトコト煮込む
(圧力鍋なら10分くらい) -
- 3
❸鶏肉が煮えたら、お好みでゆで卵、こんにゃくを入れて火を止める。
完成☆ - 4
追記:今回は米の研ぎ汁で下茹でした大根も入れてみました！
-
コツ・ポイント
お鍋にゆで卵とこんにゃくを入れたら、煮込まなくても冷めながら味が染みていきます！
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