簡単激ウマ☆手羽のさっぱり煮

にんにく・しょうがはみじん切りorスライスする。
★を圧力鍋に入れて軽くかき混ぜる。

手羽先を１に浸るように鍋の中に並べる。出来るだけ全部煮汁の中に沈めて下さい。

１０分程度圧力鍋で加熱。鍋によってお肉の加熱時間が異なると思いますので、お手持ちの圧力鍋に従って加熱して下さい。

お好みで圧力で加熱した後、蓋を開けられる状態になったら煮汁を煮詰めても美味しいが肉が固くならないように注意。

タレは甘酢あんとして使う。その際、お好みで人参・ネギ等を入れて煮てから使っても美味。