簡単★あと一品！の時の★洋風白菜煮浸し
MegMeg21 @cook_40047403
白菜が余っている?あと一品欲しい？そんな時、パパっと作れる洋風煮びたしです。
このレシピの生い立ち
少し残った白菜とベーコンを利用したくて。いつもの和風味でないものを、と考えました。
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- 1
白菜、チンゲン菜。ベーコンをを食べやすいサイズにカットする。（1～２ｃｍ幅くらい？）
- 2
高さのある鍋に白菜の芯を一番底に→ チンゲン菜→ベーコン →ブイヨン→ 白菜の葉 →チンゲン菜の葉の順に入れる。
- 3
上からぎゅっと押して、その上から大さじ１～２くらいの水を入れてふたをして中火くらいでぐつぐつと煮る。
- 4
最初の頃焦げないように注意。水がでてくると大丈夫なので、１,２回途中で混ぜて火が通れば出来上がり。
- 5
味を見て、お好みで塩や胡椒を追加してもどうぞ。
リアクション
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