さきいかの簡単おつまみ～韓国風
ゆみまろん @cook_40057540
お手軽おつまみのさきいかでぴりっと辛いおつまみにしたよ。ふきのとうで春の香りです。
このレシピの生い立ち
モニター当選でおつまみ作り。大好きなコチュジャンで辛くしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
コチュジャンに酒、みりんを入れて良く混ぜる。
-
- 2
白ネギを切って混ぜる。
-
- 3
みじん切りにしたふきのとうをレンジで30秒チンして加えて良く混ぜる。
-
- 4
さきいかは調理用ささみで食べやすく切り3に加えて混ぜる。ラップして冷蔵庫へ入れて味をなじませる。30分くらい。
-
- 5
小皿に盛ってごまかけて出来上がり。
日本酒がすすむよ。 -
コツ・ポイント
特になし。
リアクション
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