簡単一品＊蓮根の照りマヨ焼き
＊Ａｎｎａ＊ @cook_40050687
2013.02.10＊話題入り♡皆様に感謝です♥この味付け私のお気に入りです♪簡単に出来るのでお弁当のおかずにも♡
このレシピの生い立ち
蓮根が大好きなので色んな食べ方をしてみたくて
今回は照りマヨ味で炒めてみました。
アプリでひらく作り方
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蓮根の皮を剥き、5mm幅にスライスし、水に暫しさらして灰汁抜きし、水気を拭き取る。
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- 2
＊を合わせておく。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、蓮根を炒める。油が回ったら軽く塩とブラックペッパーをふり更に炒める。
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- 4
＊を入れ、蓮根にタレを良く絡ませ、照りが出るまで炒めたら、完成です。
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コツ・ポイント
お好みで少量のにんにくを入れても美味しいです。
タレを入れてからは、焦げつかない様に火加減に気を付けてください。
リアクション
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