レンジで簡単♪あっさりミートローフ

FOGTTI's cooksnap of when they made レンジで簡単♪あっさりミートローフ.
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ucchiey's cooksnap of when they made レンジで簡単♪あっさりミートローフ.
まぁくる
まぁくる @cook_40061494

材料を混ぜてレンジでチンするだけなのに、おいしいミートローフができちゃいます♪

このレシピの生い立ち
レンジで簡単に…と考えて。

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材料

２～3人分（写真のシリコン型2個分)
  1. 合いびき肉or豚ミンチ 250g
  2. ★パン粉 1/2カップ
  3. ★牛乳 50cc
  4. ★卵 1個
  5. ★塩・コショウ 少々
  6. ★しょうゆ 小さじ1～２
  7. ★酒 小さじ1
  8. 具材
  9. 　うずら卵 10個
  10. 　人参 1/2本
  11. 　グリーンピース(冷凍) 50g
  12. 　コーン(冷凍) 50g

作り方

  1. 1

    具材の準備：
    うずら卵はゆがく。
    人参はグリーンピース・コーンに合わせて小さく切る。

  2. 2

    ボウルにミンチ肉と★の材料を全て入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ②にうずら卵以外の具材を入れて均一になるように混ぜる。

  4. 4

    ③をシリコン型等のレンジ対応の耐熱容器に入れる。

  5. 5

    うずら卵を埋め込んで見えないように隠す。

  6. 6

    蓋orラップをしてレンジで５～7分。
    竹串等を刺して澄んだ肉汁になればＯＫ。

  7. 7

    粗熱が取れたら型から出して切り分ける。

コツ・ポイント

レンジの種類に応じで加熱時間が異なるので、最初は5分ぐらいで様子を見てください。

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まぁくる
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