ごぼうと人参とじゃがいものきんぴら
まめめ★ @cook_40074287
ごぼうと人参のきんぴらに飽きたら…じゃがいもをプラスしてみて下さい！美味しさ倍増です!!
このレシピの生い立ち
ごぼうと人参のきんぴらに飽きてしまったので、家にたくさんあったじゃがいもを加えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼう、じゃがいも、人参の順に細～く切り、切ったそばから水に浸します。水を張った同じボウルにどんどん入れちゃって下さい
- 2
フライパンにごま油を入れ、しっかり水を切った野菜を強火で炒めます。ごぼうと人参がしんなりしたら、調味料を全て入れます。
- 3
水分が無くなるまで炒めたら、白いりごまを混ぜ合わせて完成です!!
コツ・ポイント
野菜はしっかり炒めた方が美味しいと思います!!全て同時に炒める事で、ごぼうと人参とじゃがいもそれぞれの食感が楽しめます♪
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