マヨしょうゆのゴーヤ
きなこおはぎ @cook_40033320
おかず、おつまみに！
我が家で一番人気かつ簡単♪
このレシピの生い立ち
お浸し風じゃ苦いし、マヨネーズやドレッシングで和えるだけではもう一つ。
いろいろ試した結果、これが簡単でおいしい。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、ワタ・種をとって薄切りにする。
苦味をとるため、少々塩をまぶして、お湯でさっとゆでる。 - 2
ゴーヤにマヨネーズ、しょうゆ適量で和える。
- 3
コツ・ポイント
簡単でごめんなさい。
茹ですぎに注意。沸騰してきたらさっとあげましょう。
うちではゴーヤを大皿盛りにして、各人でとって、味付けしています。
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