苦みを抑えて！ゴーヤのマヨ炒め
すぬぬデリ @cook_40100461
ゴーヤが苦手でもぺろりと食べられる！
簡単だから、おやつやおつまみにも。
このレシピの生い立ち
あと一品！の時に思いつきました！
少しの量でも作れるので副菜に。
ゴーヤ以外のピーマンなどでも美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは半分に切り、中の種を除く。
- 2
ゴーヤを薄切りにし、少し水気をとる。
- 3
フライパンにマヨネーズを敷く。
油の代わりになります！ - 4
マヨネーズが溶けてきたら、ゴーヤを入れ、柔らかくなったら醤油で味をつける。
コツ・ポイント
ゴーヤはスライサーを使うと簡単です。
マヨネーズがゴーヤの苦みをごまかしてくれるので、苦手な方は少し多めをお勧めします！
醤油は濃い口でも減塩でも美味しいです！
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