簡単☆カレーの材料で和風ポトフ♪

meg0123
meg0123 @cook_40172829

カレーの材料で簡単に和風ポトフが出来ちゃいます♪丼もの、パスタ、ピラフ何にでも合いますよ(^m^*)♪
このレシピの生い立ち
本当に和洋食何にでも合うのでお試しあ~れぇ~♪
材料も冷蔵庫にある物で出来て簡単ですよ!!
旦那さんも子供たちも大好きな汁物です(^-^*)

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材料

4~5人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. 人参 1本
  3. ソーセージ 5~6本
  4. 玉ねぎ 2玉
  5. 和風だしの素 小さじ3~4
  6. 塩胡椒 適量
  7. 1000㏄位

作り方

  1. 1

    水1000㏄位を鍋に入れ火をつける。

  2. 2

    人参→玉ねぎ→ジャガイモ→ソーセージを一口大に切り鍋に入れる。

  3. 3

    沸騰したらアクを取り弱火にする。

  4. 4

    和風だしの素を小さじ4~5入れる。
    (味を見ながらお好みで増減して下さい。)

  5. 5

    人参が柔らかくなったら塩胡椒で味を調えて完成です♪

  6. 6

    多めに作って翌日カレー粉を追加すると、カレースープになりますよ(^m^*)♪

コツ・ポイント

ジャガイモを煮崩さない!!
それだけです(‾▽‾;)

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レシピ作者

meg0123
meg0123 @cook_40172829
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神奈川在住の二児の母です。よろしくお願いしますm(__)m
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