和風ポトフ

リルリルリル
リルリルリル @cook_40039569

祝!清酒モニター当選!!
レシピ初投稿です。
このレシピの生い立ち
「タカラ 料理のための清酒」モニターに当選したし、寒くなってきたので秋冬の定番レシピをUPします(-ω☆)

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材料

4人分
  1. ウインナー 5本
  2. じゃがいも 3個
  3. にんじん 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ブナピー 1株
  6. だしの素 大さじ1
  7. タカラ料理のための清酒 大さじ3
  8. 砂糖 大さじ1
  9. しょうゆ 少々
  10. 小さじ1
  11. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    材料を大きめにカットする。

  2. 2

    鍋にお水1リットルを入れ、沸騰させる。

  3. 3

    お水が沸騰したら、だしの素、カットした野菜を入れる。

  4. 4

    調味料を入れて、弱火で10分くらい煮込む。

コツ・ポイント

じゃがいもの煮崩れが気になる時は、じゃがいもをレンジでチンして、最後に入れても大丈夫です♪

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レシピ作者

リルリルリル
リルリルリル @cook_40039569
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中学生と小学生、食べ盛り男子の母です。最近、コドモたちがよく食べるようになり、ボリューム重視の食卓になりつつあります。。 カンタン、おいしい、がんばり過ぎないをモットーにお料理してます。よろしくお願いします❤
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