みょうがのかき玉汁

はじめてのつくれぽをする
bellーりん
bellーりん @cook_40053331

簡単だけど、とても上品なお味です
このレシピの生い立ち
子供のころ、母がよくみょうがが出回るときに作ってくれていたのですが昔はあまり好きではなかったはずなのに、いまは、自家製のみょうがを作るほど大好きになりました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. みょうが 大き目のもの３個
  2. 卵 １個
  3. 水 ８００ｃｃ
  4. インスタントかつおだし 小さじ１
  5. 塩 小さじ１
  6. おしょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    みょうがをよく洗い、砂などもきれいに取り除く
    （写真は自家製みょうが♪）

  2. 2

    「１」をたてに千切りにして、卵を割りいれた中にみょうが」を入れる

  3. 3

    鍋に水とだしを入れて火にかけ沸騰したところへ塩と色づけ程度のしょうゆを加え、再び沸騰したら、「２」を加える

コツ・ポイント

おこのみで、仕上げに胡椒をくわえても美味です。溶き卵は、沸騰したところにふわっと加えて
火を止めると、いい感じです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

bellーりん
bellーりん @cook_40053331
に公開
私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 鯛の刺身とシラス⭐︎出汁パックでお茶漬け 愛と健康
  2. 簡単手作り激うま☆自家製ポテトチップス AyakoOOOOO
  3. 簡単ランチ！胡瓜キムチ茗荷の冷麺風素麺 きりん家の食卓
  4. 玉ねぎだけ☆カルボナーラ風チーズパスタ AyakoOOOOO
  5. お一人様☆ざる麺でクリームパスタ風麺汁 beroneete
  1. 納豆克服！？ヘルシーアジア丼☆ガパオ☆ みきぐま
  2. すぐできるミョウガの甘酢漬け ふうばあば
  3. 超簡単　アンパンマン　デコ　カレー☆ yunananana
  4. 冬瓜のとろとろ choko15