れんこんとほしえびのきんぴら
☆Wいっちぃー☆ @cook_40076708
お弁当に後一品！おつまみにも！あえるだけの簡単メニュー！！
このレシピの生い立ち
根菜が苦手な主人。レンコンは平気なので、ちょっと工夫してあきないようにしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは皮をむいて、食べやすい大きさに切り、お酢を少し入れたお水につけておく。
- 2
熱したフライパンに油を入れ、レンコンを炒める。
- 3
炒めてる間に干しえびを少し刻んで（風味が増します）めんつゆと合わせておく。
- 4
レンコンに火が通ったら、３に入れ和えてできあがり！！
コツ・ポイント
お好みで七味とうがらしも美味しいです。
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