冷凍OK!!いろいろ使えるヒジキ煮♪
おはな食堂 @cook_40049627
我が家のお弁当の定番おかず
色々使えて便利です♪
このレシピの生い立ち
ヒジキ嫌いな私でしたが…
旦那さんに、お弁当に入れて欲しいと
お願いされ作ってみたら美味しかった‼
結婚前からの お弁当の定番おかず♡
アプリでひらく作り方
- 1
ヒジキは水で戻す(15分くらい)
戻したらザルに上げ水かけて
軽く水切りしとく - 2
油揚げ・豚肉・人参は千切りにする
- 3
鍋に油(分量外)を熱したらヒジキを軽く炒め、他の具も入れて炒める
- 4
油が回ったら
●を全部入れて中火で煮汁が
ほとんど無くなるまで煮る。
火を止めて そのまま冷めるまで放置♡ - 5
お弁当カップに入れて冷凍してます。
混ぜご飯・卵焼き・豆腐と混ぜて揚げに詰めた巾着やら
色々使えて便利です -
コツ・ポイント
もちろん他の具で作ってもイイです。
枝豆をトッピングしたら色味もキレイ☆
竹輪や鶏肉とかでも よく作ります
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