明太子としめじの炊き込みご飯

ろっくる
ろっくる @cook_40046420

2013/5/16 話題入り!明太子としめじってパスタやあんかけに合うので炊込みご飯にしちゃいまた!やっぱり合いますね!
このレシピの生い立ち
明太子そのまま食べたらいいんだけど、ちょっと、料理してみたくなったり、いたむ前に料理したい時にいいと思います!

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材料

4人前
  1. お米 3合
  2. 明太子 1本(1/2腹)
  3. しめじ 1/2袋
  4. 薄口醤油 大1
  5. 大2
  6. みりん 大1

作り方

  1. 1

    お米を普通にといで普通の分量に入れたら具・調味料を全部入れます。

  2. 2

    普通に炊いて混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    お弁当にも!

  4. 4

    2013/5/16 話題入り

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レシピ作者

ろっくる
ろっくる @cook_40046420
に公開
料理歴17年のおぢさんです。娘が産まれるまで週5位、今は週3位料理しています。レシピは何度も作って調整して作り上げてます。理系ですので、 レシピは全工程マニュアル化です。市場でよく料理人と間違えられます。僕の料理のポイント①新鮮野菜を使う②酒(料理酒・ワイン・紹興酒)はケチらない③調味料はいいものを少量でブログ:http://recipe.rockle.net/
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