簡単!きのこの炊き込みご飯

みんなのあねご
みんなのあねご @cook_40050416

超簡単!切って入れてピッ!
きのこの炊き込みご飯の出来上がり♪
2013.3.30 話題入りありがとう(^○^)
このレシピの生い立ち
しめじだけのご飯は作ってたんですが、沢山きのこを食べたくて(*^_^*)

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 椎茸しめじえのきなど 合わせて200g~250g
  3. 薄口しょうゆ 大さじ2~3
  4. みりん 大さじ2
  5. 小さじ2分の1
  6. ほんだし 大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を取って薄切りにする。

  2. 2

    しめじは根元の所を取りほぐしておく。

  3. 3

    えのきは食べやすい長さに切りほぐす。

  4. 4

    塩・薄口しょうゆ・みりんをまぜた中にきのこを入れ混ぜておく。5分位

  5. 5

    洗ったお米につけておいた汁を入れほんだしと3合の所まで水を入れる。
    その上にきのこをのせる。

  6. 6

    炊飯器をセットして待つだけ!
    できあがり♪

コツ・ポイント

しめじだけでもOKですよ!
しめじだけでも入れる量は200g~250gです。

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レシピ作者

みんなのあねご
みんなのあねご @cook_40050416
に公開
始めまして毎日忙しく会社員+主婦+ママしてましたが2013.3.29を持って退職!2014.4.15スイーツデコのディプロマ取りました♪正直料理は苦手です。料理は苦手。でも簡単で美味しいものを作りたい。そんな人のために簡単手抜き料理を載せてます。宜しくお願いしますね♪ブログにも遊びに着てね!http://ameblo.jp/myu-ne-ne/
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