トマト茶碗蒸し
yamabuki1 @wisteria79misa
さっぱりした茶碗蒸しになりました。冷やしてもおいしいです。（*＾-＾*）
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しにトマト缶を加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に茶碗蒸し用の器を入れて器の半分が浸かるぐらいの水を注ぎ、器を取り出して火をつけ沸かす。
-
- 2
鶏肉は薄くそぎぎりにし、◎印で下味をつけておく。
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- 3
卵、水、出しの素、塩を合わせてよく混ぜる。
-
- 4
ムッティファインカットトマト。
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- 5
２．にトマト缶を加えてかき混ぜる。
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- 6
下味のついた鶏肉を器に入れる。
-
- 7
６．に５．の卵液を注ぐ。
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- 8
アルミホイルでふたをして１．の鍋に入れてふたをして、とろ火で１５分蒸し煮にする。
-
- 9
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コツ・ポイント
茶碗蒸し用の器が鍋に３つしか入らないので１個は後から蒸し煮しました。
リアクション
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