超☆簡単 鶏肉と大根の煮物

cuteharumi
cuteharumi @cook_40069218

手羽元が安く手に入ったら作るおサイフ救済レシピ♪鍋いっぱいに作れば夜ごはんのおかずにも!
このレシピの生い立ち
新鮮な大根が手に入ったので(*^^*)

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材料

4~5人分
  1. 鶏手羽元 10本
  2. 大根 1/2本
  3. ◎水 4カップ
  4. ◎醤油 150cc
  5. ◎みりん 100cc
  6. ◎砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    大根を2センチくらいの輪切りにします。大きいようならさらに半分にして、半月切りにしてください。

  2. 2

    鍋に油を引き手羽元を入れて軽く炒めます。さらに1で切った大根を入れて炒めます。

  3. 3

    油が馴染んだら調味料◎を入れ、アルミホイルで落し蓋をして弱火で煮込みましょう。

  4. 4

    大根と手羽元が柔らかくなったら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません。簡単にできちゃいます。
レシピ1で、大根の面取りをすると仕上がりがきれいです。

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レシピ作者

cuteharumi
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