冬瓜と手羽先のあっさり煮

tmyk
tmyk @cook_40074100

材料をポイポイっと放り込んで、煮込むだけで出来上がり。超か~んたん!!なのに、おいしい(゜□゜)!!
このレシピの生い立ち
冬瓜が余ったので、煮てみました。おいしかったです(^^♪

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材料

3人分
  1. 冬瓜 1/8個
  2. 手羽先 6本
  3. 100cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ3
  7. 小さじ1
  8. 油揚げ 2枚
  9. 片栗粉 大さじ1半

作り方

  1. 1

    冬瓜は、皮をむき、種を取る。一くち大の、乱切りにする。
    油揚げは8等分する。

  2. 2

    1と、片栗粉以外の残りの材料を全部鍋に入れ、落し蓋をして煮る。沸騰したら、30本ほど弱火で煮込む。

  3. 3

    水とき片栗粉をいれ、一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

特に、無いです。簡単すぎです(゜o゜)

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レシピ作者

tmyk
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男の子ふたりのママです。丈夫に、元気に育てようと、日々奮闘中!
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