菜の花の簡単ごま酢和え*
Heyahiro @cook_40044930
すりゴマ使って簡単ごま酢。シャキシャキれんこんと香ばしい焼きしいたけが、 ごま酢ととっても良く合います。。
このレシピの生い立ち
ごま酢和えが好きで、菜の花で作ってみました。。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに＠の砂糖、酢を入れてよく混ぜ、砂糖が溶けたら、しょうゆ、すりゴマを入れて混ぜ、ごま酢を作っておく。
-
- 2
しいたけは軸を取り裏返して、かさの中に小さじ1/2程度の水を入れオーブントースターで10～15分焼き冷めたら薄切りにする
-
- 3
レンコンは皮をむき、縦4つ割りにして薄切りに。2～3分茹でたら、しょうゆ、酢少々で下味をつけて冷ます。
-
- 4
菜の花は硬めに茹でて冷水に取り、水気をよく絞って4～5㎝の長さに切る。
-
- 5
下準備をすると菜の花は120～130ｇ、レンコンが30ｇくらい。
最後に①のごま酢と和えて出来上がり。。 -
コツ・ポイント
しいたけのかさに水を少し入れると、ふっくら焼きあがります＾＾。
量を多くしたり、少なく作りたい時は、菜の花5：レンコン1：しいたけ1：のバランスが
ちょうどいいと思います。
似たレシピ
菜の花と蓮根の酢味噌わさび和え
もうすぐ春…。菜の花と蓮根シャキシャキ☺
☆れんこんのゴママヨサラダ☆
シャキシャキれんこんに、すりゴマがたっぷり入ったマヨネーズドレッシングが良く合います。さっと和えるだけなのでラクチン♪
なばなとれんこんのごま辛子和え
春の味〜♪シャキシャキのれんこんに、からしがピリッと効いてます。
れんこんとツナの胡麻マヨサラダ☆
シャキシャキれんこんとツナのサラダ☆すりごまたっぷりのマヨソースが良く合います♪♪♪
菜の花のマヨポンゴマ和え
マヨネーズ・ポン酢・すりゴマで作った簡単なタレで和えました。どんな野菜にも合います。
レンコンツナサラダ
シャキシャキのレンコンとツナの塩気が良く合います。
★★りょうママ★★ 
菜の花とレンコンのコチュジャン和え
レンコンのシャキシャキ感をプラスした菜の花のナムル風の和えもの
かんたん☆れんこんのマヨ和え
とっても簡単なシャキシャキのれんこんレシピです。
rocozon 
蓮根と菜花の塩昆布ごま酢和え
シャキシャキとした歯ごたえの良い野菜のおかずです。あと一品にもお弁当にも♪
菜の花と蓮根のマヨ柚子こしょう和え
春の味覚とシャキシャキ蓮根を合わせて春の一品にしました。
☆簡単10分deレンコンのきんぴら☆
レンコンのシャキシャキ感＆すりゴマの香りがくせになる、とっても簡単・スピーディな基本のレシピです^^b
蓮根の梅胡麻和え
甘酸っぱい梅干しと香ばしい胡麻が絡んだシャキシャキ蓮根～箸休め 漬物代わりに！
菜の花とハムのすりごま和え
春の味♪菜の花がおいしく食べられちゃうウキウキレシピ！すりごまと太白ごま油で旨みとおいしさがアップです♪
簡単☆蓮根だけ南蛮☆
蓮根の簡単南蛮♪♪シャキシャキ蓮根がとっても美味しくいただけます♪♪
菜の花とれんこん辛子和えのサラダ風
シャキシャキ食感のれんこんと菜の花が相性良く、辛子味噌がアクセントになっており、おススメの春ﾒﾆｭｰです♪
簡単お弁当おかず☆レンコンの炒めもの
シャキシャキ蓮根♪
菜の花と蓮根の辛子酢味噌和え
れんこんと菜の花をいただいたので、れんこん辛子和えと菜の花辛子醤油あえを作ったことがあったから、両方合わせてみました。で、味噌味にしました
新れんこんの胡麻マヨ和え♪
シャキシャキ歯ざわりがさわやか新れんこんの箸休め♪
簡単！シャキスパ☆レンコンの甘酢焼き
シャキシャキ蓮根に甘酢風味が合います
簡単！れんこんサラダ☆すりごま酢みそマヨ
れんこんシャキシャキ☆すりゴマが効いてます(*^^*)なぜか、ぜんぜん酢っぱくないっ酢！
れんこんのごまマヨ和え
レンチンしたれんこんをごまマヨで和えただけ。シャキシャキした歯ごたえがたまらない。
ナバナno柚味噌マヨ和え
なばなを茹でて柚味噌と合わせました。柚子の香りが良く合いますよ〜
簡単！レンコンのマヨサラダ
レンコンのシャキシャキ感の食感がとっても良くマヨとまろやか卵に良く合います。
菜の花の胡麻和え
すりごまを軽く煎ってあたってからすり鉢で和えて。
レンコンのゆかりマヨ和え
シャキシャキのレンコンが、ゆかりマヨとよく合います★簡単です
簡単！レンコンのきんぴら♡
シャキシャキレンコンの甘辛味はご飯にピッタリです♡
そうちゃんchu♡ 
菜の花ははつゆ和え
ダイエット中の家族も喜んで食べてます(*^o^*)おつまみにもいいですね！砂糖は、モラセスシュガーを使ってます。
菜の花とレンコンのわさびマヨ和え♪
旬の菜の花とレンコンで一品。わさびとマヨ、仕上げにブラックペッパーを加えた大人の味☆ビールのおつまみにもおすすめ♪
レンジで簡単♪ れんこんのコロコロ煮
一口大に切ったれんこんと調味料を混ぜてチン！とっても簡単♪すりごまの風味がいいですよ。
*簡単ヘルシー♡私の大好きな蓮根サラダ*
シャキシャキ蓮根と甘ゴマドレッシングでとっても美味しいです～♬♫ヘルシーなので たくさん食べても大丈夫♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17708271
