ししとう類と厚揚げの焼き浸し
ばあやん @cook_40045629
ししとう、ピーマン、青唐辛子と厚揚げを少し焼いてだしをかけるだけです。たくさん作っていますが、ししとう１パックだけでも作れます。
このレシピの生い立ち
主人がししとう、ピーマン、青唐辛子を合計１０株ほど育てていますが、９月一杯は採れるらしいです。厚揚げの変わりに鳥のササミやかまぼこなども合うと思いますが、ししとう類だけでもいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを湯通しして５ミリぐらいの厚さに切り、ごま油を敷いたフライパンで表面に少し焼き色をつける。
- 2
ししとう類をごま油を少し敷いたフライパンで炒めて焼き色をつける。
- 3
★を鍋に入れ、火にかけて一煮立ちしたら火をとめる。（そうめんのぶっかけつゆでもいいです。）
- 4
１と２をさらに盛り、３を回しかける。
コツ・ポイント
茅乃舎だしパックはかつおや昆布やしいたけの粉砕したものがティーパックに入っています。http://www.kayanoya.com/shop/dashi/ だしはたくさん作って、今の時期はそうめんのぶっかけつゆとして冷蔵庫にいつも冷やしています。天つゆやなすの揚げ浸しなどに使えて便利です。冷たいつゆでも今の時期は口当たりがいいと思います。醤油の塩分によって塩を加減してください。
似たレシピ
ししとうの焼き浸し
鍋一つで、調味料を煮出して、焼いたししとうをつけるだけ！簡単です。暖かいままでも美味しいですが、冷まして食べても美味しいです。冷蔵庫で寝かせれば味染み。
隙間時間レシピ 
ししとうの焼きびたし
ししとうをこんがり焼いて浸すだけ。味付けはめんつゆで簡単に♪
茅乃舎の出汁で茄子とエリンギの焼きびたし
茅乃舎の出汁のお陰で、味付けは麺つゆのみ!
ししとうのさっぱり焼き浸し
ししとうをグリルで焼いて漬けるだけ。酢を加えた漬け汁でさっぱり仕上げます。ししとうそのものもとても美味しく食べれます！
厚揚げの焼きびたし
めんつゆで野菜を炊いて焼いた厚揚げにかけるだけ！！ 冷たくても温かくても美味しく食べられます。
しし唐で♪焼き浸し
濃いめの味付けなので、お弁当の隙間うめにも！しし唐だけでも立派なおかずに変身～♪
ししとうの焼きびたし
いくらでもししとうが食べられます
簡単酒肴☆しし唐と白ネギの焼き浸し
切って焼いてタレに絡めて少し置くだけ。簡単にちょっとした酒に合う肴が出来ちゃう。しし唐って案外余りがちな食材だし是非～♪
厚揚げとししとうの焼きびたし（煮びたし）
夏野菜のおいしい季節♪でも台所がめちゃ暑い……たくさん作って常備菜♪台所に立つ回数をなるべく減らしましょう！
しし唐辛子の焼き浸し
万願寺とうがらし的にしし唐辛子で、お酒に合う焼き浸しです。
☆簡単☆節約☆ししとうの焼き浸し☆
見切り品のししとう50円でげっと！簡単に作れます!!!!
ししとうの焼き浸し
ピリ辛シシトウで暑気払い
Tomiiraa 
超簡単弁当おかず☆ししとうの焼き浸し
ピーマンよりも更に手間なし！ほったらかし調理なので、同時に他のおかずが作れます
獅子唐と鶏肉の生姜味噌焼き浸し
甘辛い獅子唐を鶏肉、茄子と一緒に焼いてから味噌仕立ての出汁でおひたしに。冷めても美味しい一品です。
なすとししとうの焼き浸し
夏には冷やして！冷たいナスとししとうです。
簡単♪ナスの煮浸しにししとうも焼き浸し
鍋にぶち込んじゃうだけ！焼いたししとうも一緒にしちゃいました♪すりおろし生姜をくわえても！冷やしてね☆それが美味いです♪
ししとうの焼き浸し
ししとうを串に刺して焼き浸しに♪ご飯のおかずにも、お酒のお供にも！
簡単！しし唐辛子の焼き浸し
ししとうを、めんつゆを使って焼き浸しにしてみました。
とんかつだいすき 
しし唐辛子、しめじ、油揚げの焼き浸し
しっかり味が付いてお酒にも合うしし唐辛子の焼き浸しです。
簡単っ！シシトウの焼き浸し
脇役になりがちなシシトウも、コレならたくさん食べられちゃいます♪ちょっとした夏の小鉢におススメです。
獅子唐焼き浸し。
獅子唐と来れば、王道？の焼き浸し！ということで⋅⋅⋅。家飲みのアテにでもしましょうか。
ししとうの焼きびたし
グリルで焼いてつけるだけ♪
しし唐の焼きびたし
天ぷらの時に活躍するしし唐をおひたしにしました。
ししとう大量消費 かんたん 焼き浸し
焼いて出汁に浸すだけ！おつまみにもおかずにも、大人も子供も大好きなししとう大量消費レシピです。食べだしたら止まらない！
10分で完成♪ししとうたちの焼き浸し♪
ししとうでもピーマンでもピー太郎でもそれらしいのならなんでもOK！(笑)大量消費も出来るし、少量もOK！
☺簡単作り置き♪ししとうの焼きびたし☺
夏野菜のししとうを使った簡単に作れる焼き浸しです♪大量消費＆材料１つで作り置きや常備菜、お弁当のおかずにも☆
ジャンボししとうの焼き浸し
食べ応え抜群のジャンボししとうを丸ごと焼き浸しに焼き浸し好きもこれなら満足
超簡単☆甘長（ししとう）の焼き浸し
甘長焼いただけー♪ししとう、ピーマン、ズッキーニなんでもOK！
ししとうの焼きびたし。
香ばしい、ししとう、をパクッと口に運ぶ瞬間、初夏を感じる。こんな時、笑顔でビールをついでもらえたら、それは、幸せ。
鰆の焼き浸し
だしに浸すと魚の身がふわっとなり、だしにも魚のうまみが加わり汁まで飲み干したい一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17712221
