干し椎茸いっぱい我が家の中華おこわ
ひまわりちゃんR @cook_40051715
干し椎茸たくさんの我が家の中華おこわです(o^^o)
このレシピの生い立ち
干し椎茸が大好きなので、たくさん入れました(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥貝ひもは細かく切り、干し椎茸はそのまま、水で戻す。戻し汁は後で使うのでそれぞれとっておく。
-
- 2
戻した椎茸は薄切り、人参、豚肉を1㎝角に切り揃え、ゴマ油で炒める。
-
- 3
油が全体に回ったら、1の戻し汁と貝ひも、☆の調味料を加え味を整え、一煮立ちさせる。
- 4
お釜にといだ米ともち米を入れ、3の煮汁をお釜の目盛りの2まで入れ、その後具材を入れる。おこわコースで炊く。
-
- 5
出来上がり！
-
コツ・ポイント
具材を炒めて味をしっかり染み込ませるから、出来上がりは具材の旨味がご飯に！！出来上がりを竹の皮で包んだら本格的な中華おこわになります(^^)☆
リアクション
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