手羽中を煮ちゃいました♪

まきくけこ
まきくけこ @cook_40034814

いつもは揚げてしまう手羽中を使って煮物を作りました♪お酢でさっぱり、甘めでうまうま★
このレシピの生い立ち
この間食事に呼んでいただいたお宅で食べた手羽煮がおいしかったので。ちょっとさっぱり煮にしました。たぶんいろんなレシピがあるように思います・・・

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材料

2~3人分
  1. 手羽中 15本くらい
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 穀物酢 50cc
  4. みりん 50cc
  5. 醤油 50cc
  6. すりおろししょうが 小さじ2
  7. 200cc

作り方

  1. 1

    調味料をすべて混ぜ合わせて煮立て、手羽中と長ネギ(2cmの長さにカットしたもの)を入れる。

  2. 2

    キッチンペーパーなどで落し蓋をして20分以上煮る。

コツ・ポイント

小さな鍋でやってくださいっ

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レシピ作者

まきくけこ
まきくけこ @cook_40034814
に公開
女の子一人の母です。日々の夕食の記録をごはん日記に記録していましたが、今後はブログへ移行します。手抜き、外食なんかもそのままなので、あくまで個人的な記録ですが・・レシピは、時々の更新です。
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