激ウマ★さんまの蒲焼♪
キヨッチ @cook_40079432
家族みんな大好きなオカズです♪
魚が苦手な子供もパクパク食べてくれます★
このレシピの生い立ち
魚嫌いな子供が食べやすいように少し甘めにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さんまを３枚に下ろして、適当な大きさに切って、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに少し多めに油を引いて、さんまをこんがり焼いて、一度皿に取る。
- 3
醤油、みりん、酒、砂糖、おろししょうがを先程さんまを焼いたフライパンに入れて一煮立ちさせたらさんまを入れてからめる。
- 4
- 5
仕上げにお好みでいりゴマをふりかけて完成～～♪
コツ・ポイント
さんまを焼くときは皮の方から焼いてくださいね♪
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