カキと法蓮草のガーリック焼き
ぷにぷに～mama @cook_40051777
ご飯もお酒もすすむ！
このレシピの生い立ち
ソテーで美味しい法蓮草、カキのソテーにも合うのでは？と思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
カキは水で洗う。法蓮草は5cm、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、カキを並べて片面1分半位焼く。ひっくり返し、エリンギ、法蓮草を入れる。
- 3
②ににんにくと白ワインを入れてアルコールを飛ばして塩、こしょうを加えて炒める。
コツ・ポイント
身が崩れやすいので加熱中はカキを触らないようにして下さい。
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