ピリっとうまいきゅうりの中華風
ブルーのママ @cook_40079796
近所の中華屋さんで食べた味を再現してみました。山椒とあら挽き胡椒のピリッと感が大人な感じです。
このレシピの生い立ち
近所の中華屋さんでおいしかったので真似してみました。ごま油でなくサラダ油を使うとよりさっぱりします。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを縦半分に切り、それを厚さ７mmほどの斜め切りにする。
- 2
ポリ袋にきゅうりとその他の調味料をすべて入れ、よく揉みあわせる。
-
- 3
冷蔵庫で３０分ほど寝かせて出来上がりです♪
コツ・ポイント
山椒とあら挽き胡椒の量はお好みで調節してください。
リアクション
似たレシピ
豚肉ときゅうり卵の中華炒め
卵ときゅうり、豚肉の炒め物です。中華風に仕上げ、山椒をアクセントにしてみました。
山椒でピリッと！きゅうりと大葉の浅漬け♡
毎日使っている浅漬けの素に、山椒を追加してみました。ピリッと刺激的な大人の味に。
きゅうりだけでおつまみ
おうちの近所の串揚げ屋さんでいただいたきゅうりが美味しかったので再現できたかな？
さくらいぬ 
キュウリの中華風和え物
お気に入りの中華屋さんで食べた記憶を頼りに作ってみました。
きゅうりと豚肉の山椒炒め
きゅうりのさっぱりとした食感と豚肉の甘さで箸が止まりません(*^皿^*)粉山椒でピリッと！
中華風☆茄子揚げ
簡単サクサクの茄子揚げ♪お弁当にもおつまみにも♡中華料理屋さんで食べた味を再現したくて…！！
簡単！旨い！豚バラきゅうりの中華風炒め♪
山椒がピリッときいた、美味しい炒め物♪豚バラとポリポリきゅうりの食感が絶妙！ごはんモリモリすすんじゃう～♪
激ウマ！中華屋さんのレバニラ炒め♪
美味しい中華屋さんのレバニラをそのまま再現しました♡スタミナ満点！栄養満点！笑顔満点(^^)!!
簡単!!中華屋さんの酢豚
近所の中華屋さんの味!!
とうもろこしの和風ご飯
とうもろこしの甘味とちりめん山椒のピリッとした感じが大人の味です。
中華風冷奴
近所の安くて美味しい中華屋さんでいただいたものをアレンジしました。
びぎな～ 
じゃがいもの冷製 ナムル風
近所の中華料理屋さんのメニューを再現できないかと試行錯誤してたどり着きました。
☆きゅうりがうまい！ねぎ塩山椒和え☆
箸休めやお酒のおつまみにピッタリの元祖☆ねぎ塩山椒レシピです（笑）鰻のために買って眠ってしまっている粉山椒を活躍させましょう＾＾
たたきキュウリのニンニク和え 山椒の香り
たたきキュウリにニンニク入れました〜♡ピリッと山椒が爽やかに、この時期嬉しい一品です♪
中華風 野菜炒め
昔 中華屋さんで食べた野菜炒めを再現してみました。
山椒がピリッ！ღ胡瓜の漬物ღ
山椒がピリッと美味しい胡瓜の漬物ですღ大根や白菜などの他の野菜でも美味しく作れます＾＾
＊中華きゅうり＊
台湾のおばあちゃんの味を再現しました♪
＊豆花＊ 
お惣菜で簡単！安い！美味しい！コロッケ丼
近所の弁当屋さんの味を再現しました。
簡単♪きゅうりのピリきゅう
ラー油と豆板醤で中華風にピリッとしたきゅうりになりました。おつまみやちょっとした1品に☆
*中華屋さんの♪酢豚*
近所の中華屋さんの味を家庭で再現しました♡フライパン一つで作れて油の無駄も出ないです(◍‘▿`◍)
中華風コーンスープ
中華屋さんで食べた中華風コーンスープを目指してみました
クックVHCK94☆ 
4才が作ったキュウリのおつまみ☆居酒屋風
おつまみにヘルシーな旨辛をプラス☆近所に飲み屋さんで食べた味を再現!!!お通じ改善に。簡単ですよ。
簡単でとってもおいしい大根もち
近所の中華屋さんで食べる大根餅を再現。簡単なのにめちゃうまです！！15分くらいでできます。おつまみにも◎
とこなつっこ 
やわらか手羽元＆たまごのお酢煮
山椒がきいているピリッと大人の煮物☆
MAYUZE 
★お家で作れる本格中華⑱★鶏のから揚げ
子供から大人まで人気のある中華の中でも定番メニューの唐揚げ♪(*^^*)中華屋さんのように、付け塩を添えてみました。
きゅうりの冷菜☆本場中華味
中国現地のレストランで、よく食べます。冷菜（前菜）のようなものです。大好物なので、自宅でも食べたいと思い再現☆
胡瓜とニンニクの春雨サラダ
行きつけ中華屋のお気に入りメニューを再現♪ピリ辛大人味です。
☆きゅうりとふわふわ卵のピリ辛中華炒め☆
山椒香る！きゅうりとふわふわ卵のピリ辛中華炒め☆★きゅうりの消費にぜひ✨✨✨
胡瓜と大根の山椒ナムル
ミルの山椒を買ったらとても香りが良かったのでいつものナムルに山椒を足して作ってみました。ピリッと止まらない美味しさです。
ピリッとうまいきゅうりの中華風☆ミ
蒸し暑い時期に、旬のきゅうりをいっぱい食べてクールダウンしましょっ（＾０＾）ピリッと感が食欲をそそるはず！！大人の味ですが、上のボン（年長）は気に入った様子☆☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17716025
