ピーマンと肉そぼろ炒め

石村家の嫁
石村家の嫁 @cook_40047585

チンジャオロース風の味付けでご飯が進みます。旦那のオススメは、ご飯にのっけて丼にする事だそうです^^
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したくて、冷蔵庫にある材料で作りました。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. ピーマン 3個
  3. しめじ 1/2パック
  4. しょうが 1/2かけ
  5. ●オイスターソース 大1と1/2
  6. ●砂糖 大1/2
  7. ●しょう油 大1/2
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    しめじはほぐして、ピーマンは細切りにし、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、しょうがを炒め、豚ひき肉を加えてパラパラになるように炒める。

  3. 3

    ピーマンとしめじを加える。火が通ったら●の調味料を加えて炒めながら全体をからめて出来上がり。

コツ・ポイント

豚ひき肉はパラパラになるように炒めて下さいね。

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レシピ作者

石村家の嫁
石村家の嫁 @cook_40047585
に公開
旦那様とやんちゃな息子2人とで札幌に暮らしています。毎日慌しく過ごしていて、クックの皆さんのレシピに助けられています。
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