大根とおからの炒め煮

ちゃんゆぅ @cook_40039189
見た目、めっちゃ地味だけどほこっと美味しい♪
このレシピの生い立ち
大根ステーキにおからのふりかけをかけて食べるのが我が家の定番なんだけど、面倒くさくなってフライパンひとつで出来るようにしてみた。
作り方
- 1
大根を1cm位の拍子切りにする。フライパンにマーガリンを熱し、大根を加えて炒める。Aを加えて煮立たせ、蓋をして中火で10分煮る。
- 2
大根が柔らかくなったらおからとBを加える。おからがなじんで水分が飛んだら出来上がり!
- 3
コツ・ポイント
大根の歯ごたえを残すために煮過ぎない事。
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