アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき細木りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ温め、ひき肉を軽く色が変わる程度に炒める。
-
- 3
大根を入れ全体にオイルがまわる程度に炒める。
-
- 4
水150mlを入れ沸騰してきたら
砂糖小さじ1を入れ軽く混ぜ
1～2分煮る。 -
- 5
めんつゆ大さじ1 (4倍濃縮) を入れ、ふたをして大根が透き通るまで煮る。
-
- 6
ふたを取り、好みの味まで煮詰めたら 顆粒だしを入れ、火を弱め水で溶いた片栗粉を入れ混ぜ、一煮立ちさせたら出来上りです。
-
- 7
スーパーで買ってきた大根。
こんなにスが入っちゃっててガッカリ…な大根でも美味しく食べられました(^^) -
コツ・ポイント
コツは特にありません。簡単です。
好みでめんつゆの量を調整してください。
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