■鶏肉とトマトのしょうが風味炒め■

鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
アスパラガスは根元の固い部分を切り、洗った後水気を良く取っておく。
トマトはヘタを取り1/2に切っておく。

フライパンに油大さじ1、しょうがを入れ弱火にかける。
香りがたったら鶏肉とアスパラガスを入れ火が通るまで炒める。

鶏肉に火が通ったら強火にし、合わせ調味料を回し入れて手早く炒めあわせる。
全体に絡んだらトマトを加えてさっとひと混ぜし、器に盛る。