アプリでひらく作り方
- 1
油大さじ1/2を熱し、絹ごし豆腐の表面に焼き色がつくまで焼き、いったん取り出す。
-
- 2
残りの油を熱し、ショウガを入れて香りがたったら、エビを加えて色が変わるまで炒める。
- 3
小松菜を加えてサッと炒め、①とAを加えて混ぜ合わせる。最後にゴマ油を加え、器に盛る。
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